Consultation stratégique CHR
Hygiène, HACCP & conformité sanitaire
Au-delà de la formation, nous mettons votre établissement en conformité avec la réglementation sanitaire et installons une culture durable de la sécurité alimentaire.
Vos enjeux
Plan de maîtrise sanitaire incomplet, traçabilité défaillante, appréhension des contrôles : la non-conformité expose à des sanctions et à un risque réputationnel important.
Notre approche
Nous auditons vos pratiques, construisons ou actualisons votre plan de maîtrise sanitaire et formons vos équipes pour ancrer durablement les bonnes pratiques.
Livrables
- Audit hygiène et diagnostic de conformité
- Plan de maîtrise sanitaire (PMS) opérationnel
- Procédures de traçabilité et d’enregistrement
- Sensibilisation et formation des équipes
Bénéfices
- Une conformité réglementaire sécurisée
- Une sérénité face aux contrôles officiels
- Une protection de votre réputation
- Une culture sanitaire ancrée durablement
Pour qui ?
Tout établissement manipulant des denrées souhaitant sécuriser sa conformité et se préparer aux contrôles.
Passons à l’action
Échangeons sur votre besoin en « hygiène, haccp & conformité sanitaire » et définissons ensemble un plan d’action concret.