Audit hygiène en hôtellerie
Cet audit analyse les protocoles de propreté et d’hygiène appliqués dans vos chambres et espaces communs. Il sécurise la qualité ressentie par le client tout en maîtrisant les risques sanitaires liés à l’hébergement.
Durée
Sur mesure
Tarif
Sur devis
Référence
FORM 086
Objectifs de l’accompagnement
- Évaluer les protocoles de nettoyage et de désinfection des chambres
- Contrôler l’hygiène des sanitaires, de la literie et des parties communes
- Vérifier la gestion des produits d’entretien et le respect des dosages
- Apprécier la prévention des risques : punaises de lit, légionelle, contaminations
- Remettre un rapport avec axes d’amélioration des standards de propreté
Déroulement
Préparation : examen des protocoles d’étage et des plannings du personnel
Visite sur site avec contrôle d’un échantillon de chambres et d’espaces communs
Observation des pratiques des équipes d’étage et de l’organisation du travail
Vérification du local d’entretien, des stocks et de la gestion du linge
Rédaction d’un rapport d’audit avec constats par zone et par protocole
Plan d’action pour renforcer les standards d’hygiène et la formation des équipes
Public concerné
Directeurs d’hôtel, gouvernantes et responsables d’hébergement souhaitant fiabiliser leurs standards de propreté.
Prérequis
Donner accès aux chambres, parties communes et locaux d’entretien le jour de l’audit.
Modalités & financement
Formation animée en intra-établissement à Paris et en Île-de-France (ou en inter / à distance selon les thématiques). Méthodes actives et cas pratiques, attestation de fin de formation remise à chaque participant.
Selon votre situation, nos formations peuvent être prises en charge par votre OPCO ou d'autres dispositifs de financement de la formation professionnelle. Contactez-nous pour étudier les modalités adaptées à votre établissement.
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